1 peres sdt baking powder
100 gr keju parut
250 gr mentega
1 btr telur ayam
1 sdt garam
1 kuning telur untuk memulas atasnya
Cara membuat:
1. Mentega dikocok sampai lunak, bubuhi garam dan telur, kocok lagi sampai tercampur rata. Masukkan tepung, baking powder, dan keju. Ratakan sampai merupakan adonan yang dapat dipulung.
2. Pulungi bulat-bulat sebesar kemiri, lalu tiap bulatan digulung merupakan rokok sigaret yang panjangnya 15 cm. Buat bentuk krakeling, letakkan di loyang yang sudah dipulas mentega, atasnya dipulas dengan kuning telur, lalu panggang sampai kuning keemasan, angkat.





0 comments to “Kaaskrake-lingen, Kue Kering untuk Imlek”