Resep Kita

Bahan kulit:
100 gr gula pasir
150 ml air
50 ml air daun suji (dari 30 lbr daun suji dan 1 lbr pandan yang diblender dan disaring)
1/4 sdt garam
200 gr tepung ketan putih
30 gr mentega putih
100 gr parutan kelapa muda

Isi:
300 gr kentang, kukus, kupas, haluskan
100 ml santan
50 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Isi: Campur semua bahan isi, masak dengan api kecil sampai kalis. Biarkan dingin. Bentuk bola-bola kecil (sekitar 1/2 sdt). Sisihkan.
2. Kulit: Panaskan gula dan 150 ml air sampai gula larut hingga terbentuk cairan 100 ml. Angkat. Tambahkan air daun suji, dan garam, aduk rata. Tuang ke tepung ketan. Aduk rata. Kukus selama 20 menit di dalam mangkuk/pinggan tahan panas. Angkat.
3. Dalam keadaan panas-panas, kocok dengan mixer sambil ditambah mentega putih sampai adonan menjadi kalis. Tunggu sampai adonan agak dingin sebelum dibentuk.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan ke parutan kelapa.

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 166 Kkal
Protein: 2,5 gr
Lemak: 2,8 gr
Karbohidrat: 32,8 gr

Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi

Bahan:
200 gr vermicelli, rebus
150 gr udang, kupas
150 gr cumi kupas, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 btg serai, iris tipis
3 sdm mentega
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
3 sdm saus sambal

Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan udang dan cumi sambil diaduk hingga berubah warna.
3. Masukkan vermicelli, garam, lada, dan saus sambal, aduk sampai semua bahan matang.

Untuk 3 orang

Catatan: Vermicelli adalah pasta dalam bentuk mi (seperti spageti) yang sangat tipis.

Resep: Erwin Kuditawati & Nuraini W
Uji Dapur: Klub Nova
Penata saji: T. Firta Hapsari

Menjadi suami yang siaga memang menyenangkan, walaupun kadang susahnya juga ada. Istri sedang hamil tiga bulan, dan saat ini dia sedang menunggu kedatangan saya pulang kerja. Senang banget punya istri yang sedang hamil, kangetnya berlipat 2, untuk si ibu dan bayi yang ada di kandungannya.

Hari ini saya mendapatkan rejeki lebih, saya berencana membelikan dia BAJU HAMIL motif bunga kesenangannya. Sejak kami menikah memang dia tidak pernah meminta yang macam-macam, paling banter hanya nitip beliin makanan ini dan itu. Saya mau membelikan dia baju yang harganya agak mahalan, karena menurut saya semakin mahal maka kualitas yang di dapat juga semakin bagus.

Pulang kerja saya langsung mampir di toko busana yang tidak pernah saya datangi sebelunya. Di dalam toko ada tulisan GROSIR BUSANA MUSLIM yang ukurannya cukup besar. Tidak mau menghabiskan waktu lebih lama, saya langsung mendatangi pelayan toko dan minta tolong untuk menunjukkan letak baju hamil.

Bahan:
500 gr ikan cakalang kukus, suwir-suwir
4 cm kencur, kupas, cuci bersih
5 lbr daun jeruk
1/2 btr kelapa, parut (boleh dikukus)
1/2 sdt gula
1 sdt garam

Kukus:
5 bh cabai rawit
2 siung bawang putih
50 gr tempe

Cara membuat:
1. Haluskan bahan yang dikukus, kecuali tempe, tambahkan kencur, daun jeruk, gula dan garam.
2. Tumbuk kasar tempe, masukkan ke dalam campuran Bahan I.
3. Tambahkan kelapa parut dan ikan cakalang suwir.
4. Hidangkan dengan irisan ketimun dan daun kemangi.

Untuk 5 Orang

Pengirim: Dwi Susanti, S.TP, jalan Imam Bonjol, Jember
Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova

Dapatkan Tips dan triks Gratis untuk menghasilkan Uang Dari Blog. Di
www.uangdariblog.com anda akan menemukan banyak sekali tips yang akan
membatu anda mendapatkan penghasilan pertama dari blog. Semua tips dan
trik itu bisa anda dapatkan dengan gratis tanpa mengeluarkan uang
sepeserpun. Selain dari Di www.uangdariblog.com, anda juga bisa
mendapatkan berbagai trik di www.ayoberbagi.com.